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Prochaine livraison prévue le 24 et 25 juin 2021

Les frais de port sont offerts dès 90€ d'achat.

Chapon d'Astarac de Bigorre environ 4,3kg
Chapon d'Astarac de Bigorre environ 4,3kg

Chapon d'Astarac de Bigorre environ 4,3kg

Tradition des Côteaux

En stock

72,88 €

Le chapon d'Astarac de Bigorre convient pour un repas d'environ 4 à 6 personnes. Plus d'infos

Sortir le chapon d'Astarac de Bigorre à température ambiante 2 heures avant de le cuire.

Compter environ 1 heure de cuisson par kilo de chapon à 150°C.

Arroser tout le long de la cuisson avec le jus du chapon rallongé d'un peu d'eau et de vin blanc.

Il est possible de commencer la cuisson dans un bouillon de légume.

Volaille livrée effilée : Foie, coeur, gésier dans la volaille.

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