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Floc de Gascogne blanc AOC Domaine de Bilé
Floc de Gascogne blanc AOC Domaine de Bilé

Floc de Gascogne blanc AOC Domaine de Bilé

Domaine du Bilé

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12,00 €

Le Floc de Gascogne blanc AOC Domaine de Bilé, Le Colombard précoce diffuse un arôme fin et fruité ce qui donne une grande finesse aromatique.
L’Ugni-Blanc tardif, remarquable pour son équilibre, apporte fraîcheur et acidité.
Le Gros-Manseng, appréciable pour son arôme fruité, il développe sa rondeur en bouche. Plus d'infos

Le Floc de Gascogne préparé selon une ancienne tradition paysanne, est le prolongement d’une recette gasconne du XVIème siècle, que les lointains ancêtres des vignerons actuels ont fait connaître aux grands de l’époque.

Ceux-ci, en appréciaient le mariage subtil entre deux tiers de jus de raisin frais et la vigueur d’un tiers d’eau de vie d’armagnac.

« Lou Floc de Nouste », « Le Bouquet de fleurs de chez nous » fut baptisé Floc de Gascogne en 1954. En 1976, il est autorisé à la vente.
En 1990, il acquiert ses lettres de noblesse en obtenant l’Appellation d’Origine Contrôlée Floc de Gascogne, et devient ainsi le seul apéritif AOC de Midi-Pyrénées. Commence alors la conquête des marchés…

Le Floc de Gascogne est un produit 100% naturel, de goût agréable, à l’équilibre sucre-acidité harmonieux et à la teneur en alcool très raisonnable (16-18% vol.).

Le Floc de Gascogne blanc Domaine de Bilé se boit bien frais soit en apéritif soit en accompagnement d’un foie gras ou d’une croustade.

Le Floc blanc à la robe or pâle au nez très aromatique, est fruité et floral, avec une belle vivacité en bouche, évoluant vers une finale miellée, agrémentée d’arômes de fruits secs.

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