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Palet frais piment d'espelette GAEC de L'Elanion
Palet frais piment d'espelette GAEC de L'Elanion

Palet frais piment d'espelette GAEC de L'Elanion

GAEC de L'Elanion

En stock

3,50 €

Le palet frais au piment d'espelette de la GAEC de L'Elanion est démoulé le jour de la livraison du produit, affinage 0 jour. Plus d'infos

Goût très frais en bouche on sent encore le goût du petit lait et du lait mélangé puis le goût du piment d’Espelette.

Palet luisant, aucune apparition de géotricum (champignon formant la petite peau).

Tous les palets sont au lait cru de vaches et moulés à la louche un par un, retourné et salé à la main.

Le ferment lactique utilisé est un levain fait à partir du lait de vaches.

  • Ferment lactique
  • Levain à partir du lait de vache de la GAEC L'Elanion

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